Блинный торт со шпротами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Взбейте яйца с солью.

3. Этап

Добавьте молоко и муку.

4. Этап

Перемешайте все до однородного состояния.

5. Этап

Из готового теста испеките блинчики.

6. Этап

Со шпротов слейте масло, и разомните их вилкой. Добавьте 1 зубчик давленого чеснока и 1,5 ст.л. майонеза. Перемешайте.

7. Этап

Сырки натрите на мелкой терке, добавьте рубленую зелень, оставшийся чеснок и майонез. Хорошо все перемешайте.

8. Этап

Закуску собирайте следующим образом: блинчик, сырная начинка, блинчик, шпротная масса и т.д., пока не закончатся блины. Начинки не должно быть слишком много, ее практически размазываем по блину.

9. Этап

Блинный торт со шпротами готов. Украшаем закуску по вкусу. Я смазала верхний слой майонезом, посыпала тертым сыром, украсила зеленью и кружочками свежего огурца. Приятного аппетита!