Блинный торт со шпротами

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Взбейте яйца с солью.

3 . Этап

Добавьте молоко и муку.

4 . Этап

Перемешайте все до однородного состояния.

5 . Этап

Из готового теста испеките блинчики.

6 . Этап

Со шпротов слейте масло, и разомните их вилкой. Добавьте 1 зубчик давленого чеснока и 1,5 ст.л. майонеза. Перемешайте.

7 . Этап

Сырки натрите на мелкой терке, добавьте рубленую зелень, оставшийся чеснок и майонез. Хорошо все перемешайте.

8 . Этап

Закуску собирайте следующим образом: блинчик, сырная начинка, блинчик, шпротная масса и т.д., пока не закончатся блины. Начинки не должно быть слишком много, ее практически размазываем по блину.

9 . Этап

Блинный торт со шпротами готов. Украшаем закуску по вкусу. Я смазала верхний слой майонезом, посыпала тертым сыром, украсила зеленью и кружочками свежего огурца. Приятного аппетита!