Информация о рецепте
Ингредиенты для - Красное лобио
Как вкусно приготовить - Красное лобио
1. Этап
Фасоль я замачиваю минут на 15-20. Слить воду, залить холодной водой и поставить варить. Фасоль "Мистраль" варится быстро, 30-40 минут на упаковку 450 г.
2. Этап
После того, как фасоль сварится, слить воду и слегка размять. Консистенция пюре не нужна.
3. Этап
Обжарить на сковороде репчатый лук, добавить к фасоли. Перемешать.
4. Этап
Следом добавить аджику. (У меня аджика своя, очень острая). Перемешать
5. Этап
Добавить ткемали и соль по вкусу
6. Этап
Как следует все перемешать и.. Приятного аппетита!
