Ингредиенты для - Котлеты в духовке Как в школе
Как вкусно приготовить - Котлеты в духовке Как в школе
1. Этап
1. Противень застилаем разрезанным рукавом для запекания, смазываем его растительным маслом.
2. Этап
2. Батон нарезаем ломтиками, срезаем корочку, замачиваем мякиш на 5-10 минут в молоке и воде (или только в воде).
3. Этап
3. К мясному фаршу добавляем несколько зубчиков чеснока (тут каждый ориентируется на свой вкус), пропущенных через пресс, соль и черный молотый перец, сметану. Хорошенько перемешиваем фарш.
4. Этап
4. Ломтики хлеба отжимаем от жидкости и разминаем, добавляем их к фаршу, перемешиваем.
5. Этап
5. Руки смазываем растительным маслом. От общей массы отщипываем небольшие кусочки и формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на противень.
6. Этап
6. Выпекаем в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 30-40 минут.
7. Этап
7. Перекладываем котлеты на блюдо и подаем к столу, приятного аппетита!
