Ингредиенты для - Коврижка чайная
Как вкусно приготовить - Коврижка чайная
1 . Этап
Заварить в 250мл кипятка 2ч. л. чёрного чая.
2 . Этап
Остудить и добавить в чай 2ст. л. мёда. Перемешать.
3 . Этап
Оба вида муки просеять с разрыхлителем в миску.
4 . Этап
Добавить специи.
5 . Этап
Коричневый сахар. Перемешать.
6 . Этап
Добавить растительное масло.
7 . Этап
Влить чай.
8 . Этап
Вымесить тесто, но не долго. Комочки разошлись и всё!
9 . Этап
Форму выложить бумагой для выпекания, борта смазать растительным маслом.
10 . Этап
Вылить тесто в форму и поставить в заранее разогретую до 190град. духовку на 1ч – 1ч 10мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Готовность проверить деревянной палочкой.
11 . Этап
Готовую коврижку остудить в форме.
12 . Этап
А дальше полет фантазии: можно разрезать коврижку на коржи и промазать их джемом или вареньем (лучше с кислинкой).
13 . Этап
У меня ароматный яблочный джем домашнего приготовления.
14 . Этап
Можно просто посыпать верх коврижки сахарной пудрой или полить глазурью, или смазать джемом. Приятного домашнего чаепития!