Ингредиенты для - Яблочно-лимонный манник
Как вкусно приготовить - Яблочно-лимонный манник
1 . Этап
Манную крупу смешать с кефиром, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1-2 часа.
2 . Этап
Яблоки очистить от кожуры, семян и натереть на крупной терке
3 . Этап
Лимоны хорошо помыть, натереть на терке цедру. Сами лимоны отложить, они понадобятся чуть позже.
4 . Этап
Яйца взбить с 1 ст. сахара до пышной пены, добавить размягченное сливочное масло (не растапливать), снова взбить, затем добавить подготовленную манку, хорошо перемешать.
5 . Этап
Муку смешать с разрыхлителем, вмешать в тесто частями.
6 . Этап
Добатить яблоки и цедру в тесто, хорошо все перемешать. Форму смазать сливочным маслом или выстелить пергаментом, аккуратно влить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 45-50 минут (ориентируйтесь по своей духовке)
7 . Этап
Пока манник выпекается, приготовить пропитку: лимоны измельчить в блендере, всыпать сахар ( примерно 3/4 стакана на 2 лимона) и проварить минут 10.
8 . Этап
Готовый манник вытащить, горячим аккуратно извлечь из формы и залить сиропом. Оставить остывать и пропитываться на пару часов. Приятного!!
9 . Этап
И вот кусочек...
10 . Этап
В разрезе..