Безе с шоколадом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Безе с шоколадом

1. Белок яичный - 3 штуки
2. Фундук - 70 грамм
3. Горький шоколад - 50 грамм
4. Вишня вяленая - 30 грамм
5. Сахар - 150 грамм
6. Ванильный сахар - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Безе с шоколадом

1. Этап

1. Шоколад, вишню и орехи слегка измельчите.

1. Этап. Безе с шоколадом: 1. Шоколад, вишню и орехи слегка измельчите.

2. Этап

2. Холодные белки взбейте со щепоткой соли до жестких пиков. Постепенно добавьте сахар и ванильный сахар.

1. Этап. Безе с шоколадом: 2. Холодные белки взбейте со щепоткой соли до жестких пиков. Постепенно добавьте сахар и ванильный сахар.

3. Этап

3. К белкам добавьте вишню, шоколад и орехи. Аккуратно перемешайте.

1. Этап. Безе с шоколадом: 3. К белкам добавьте вишню, шоколад и орехи. Аккуратно перемешайте.

4. Этап

4. Ложкой выложите безе на противень, застеленный пергаментом.

1. Этап. Безе с шоколадом: 4. Ложкой выложите безе на противень, застеленный пергаментом.

5. Этап

5. Выпекайте безе в духовке при 110 градусах около 4 часов. Безе должно быть хрустящим.

1. Этап. Безе с шоколадом: 5. Выпекайте безе в духовке при 110 градусах около 4 часов. Безе должно быть хрустящим.

6. Этап

6. Приятного аппетита!

1. Этап. Безе с шоколадом: 6. Приятного аппетита!