Пирог ''Рождественский венок''

1. Этап

В чаше комбайна с помощью венчика взбить яйцо с сахаром и солью.

2. Этап

Почищенный и отваренный картофель, помять.

3. Этап

Картофельного пюре нам понадобиться 0,75 стакана, остудить его до теплого состояния.

4. Этап

В чашу комбайна добавить теплое молоко, сухие дрожжи, остывшее картофельное пюре, взбить.

5. Этап

Всыпать 1,5 стакана муки, добавить размягченное сливочное масло, взбить.

6. Этап

Полученное жидкое тесто перелить в миску.

7. Этап

Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, не липкое тесто. Муки может уйти больше или меньше. Тесто накрыть и оставить подходить в теплом месте, до увеличения в 2 раза. Подошедшее тесто разделить на 2 части.

8. Этап

Одну часть раскатать в прямоугольник.

9. Этап

Смазать шоколадной пастой.

10. Этап

Скатать в рулет, немного раскатать.

11. Этап

Разрезать вдоль рулет.

12. Этап

Сплести венок, концы заколоть шпажкой.

13. Этап

Внутрь вставить яблоко.

14. Этап

Точно также поступить с второй частью теста.

15. Этап

Смазать разболтанным желтком и посыпать арахисом. Оставить на растойку на 30 минут.

16. Этап

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до готовности.