3-D цветы в желе

1. Этап

Желатин замачиваем согласно инструкции сразу для молочного и базового желе.

2. Этап

Делаем базовое желе, оно обязательно должно быть прозрачным. Желатин замоченный в воде согласно инструкции нагреваем. В теплой воде растворяем сахар, добавляем лимонный сок. Соединяем все с желатином. Ставим в холодильник. Кстати, вместо воды можно использовать осветленный яблочный сок.

3. Этап

Делаем молочное желе, молоко нужно для более яркого цвета. Замоченный желатин распускаем согласно инструкции, смешиваем с теплым молоком, делим на нужное количество частей и добавляем красители.

4. Этап

Теперь самое интересное. Аккуратно протыкаем ножом или ложкой прозрачное желе и с помощью шприца вливаем в этот разрез подкрашенное желе.

5. Этап

Выступившую на поверхность краску сразу вытираем влажной тряпочкой. Ложкой делаются лепестковые цветы и листочки.

6. Этап

Ставим в холодильник охладится и застыть.

7. Этап

Вот так цветок выглядит когда застынет.

8. Этап

Я сделала такой цветок.

9. Этап

Если немного нагреть емкость с желе и перевернуть ее, то получается вот такой цветок

10. Этап

.

11. Этап

Можно разрезать как вертикально, так и горизонтально.

12. Этап

Вкусно и красиво)