Мармелад из сока

1 . Этап

1. В данном случае в простой рецепт мармелада из сока используется 2 апельсина, из которых нужно выжать сок. Немного нагреть сок и всыпать туда желатин. Оставить на 5-7 минут.

2 . Этап

2. Сахар соединить с водой и отправить в небольшую кастрюльку. Поставить на огонь и довести до кипения.

3 . Этап

3. Сладкий сироп нужно проварить на медленном огне, чтобы сахар полностью растворился. Затем в кипящий сироп, предварительно сняв его с огня, влить сок с желатином. Активно перемешивать, пока желатин полностью не растворится.

4 . Этап

4. Сироп процедить через сито и разлить по небольшим формочкам.

5 . Этап

5. Можно также использовать одну большую форму.

6 . Этап

6. Мармелад оставить застывать. Когда он полностью затвердеет, аккуратно достать его из формы.

7 . Этап

7. Нарезать его можно квадратиками или произвольными кусочками.

8 . Этап

8. Также мармелад из сока в домашних условиях можно обвалять в сахаре.