Name: Капкейки на кефире
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Мука - 250 грамм; Кефир - 250 миллилитров; Яйца - 2 штуки; Масло растительное - 100 грамм; Сахар - 100 грамм; Соль - 1 щепотка; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Цедра лимона - 1 чайная ложка; Ванильный сироп - 1 чайная ложка; Мак - 1 ст. ложка; Цукаты - 50 грамм

Ингредиенты для - Капкейки на кефире

1. Мука 250 грамм

2. Кефир 250 миллилитров

3. Яйца 2 штуки

4. Масло растительное 100 грамм

5. Сахар 100 грамм

6. Соль 1 щепотка

7. Разрыхлитель 1 чайная ложка

8. Цедра лимона 1 чайная ложка

9. Ванильный сироп 1 чайная ложка

10. Мак 1 ст. ложка

11. Цукаты 50 грамм

Как вкусно приготовить - Капкейки на кефире

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Вбейте 2 яйца в миску для взбивания, добавьте кефир, растительное масло, ванильный сироп.

3 . Этап

Взбейте яично-кефирную смесь миксером.

4 . Этап

Смешайте все сухие ингредиенты: муку, мак, цедру лимона, разрыхлитель.

5 . Этап

Добавьте сухие ингредиенты к жидким, еще раз взбейте.

6 . Этап

Подготовьте форму для запекания, вложите в них бумажные капсулы, разлейте тесто, можно добавить немного цукатов.

7 . Этап

Выпекайте капкейки в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой. При желании перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Приятного всем чаепития!