Ингредиенты для - Куриные ножки в томатном соусе в духовке
Как вкусно приготовить - Куриные ножки в томатном соусе в духовке
1 . Этап
1. Подготовьте сотейник или сковороду, которую потом можно поместить в духовку. Выложите в неё кусочек сливочного масла, поставьте её на плиту.
2 . Этап
2. Пока растапливается масло, вымойте и обсушите куриные ножки. Натрите их солью, перцем и (при желании) специями со всех сторон.
3 . Этап
3. Выложите ножки в масло.
4 . Этап
4. На сильном огне обжарьте их со всех сторон до аппетитной корочки. После снимите с огня и отложите пока в сторону.
5 . Этап
5. В сотейник влейте вино. В данном рецепте приготовления куриных ножек в томатном соусе в духовке используется белое, но подойдет и красное сухое.
6 . Этап
6. Выложите томатную пасту и консервированные помидоры. Добавьте по вкусу соль, перец и приправы.
7 . Этап
7. Добавьте свежую или сушеную зелень. Если помидоры кисловаты, добавьте к ним ложку сахара. Минуты через 3 можно снимать сотейник с огня.
8 . Этап
8. Верните в сотейник обжаренные ножки.
9 . Этап
9. Очистите чеснок, выложите зубчики целиком (можно слегка раздавить их предварительно). Осталось только накрыть курочку крышкой или фольгой и отправить в разогретую до 190 градусов духовку.
10 . Этап
10. Куриные ножки в томатном соусе в духовке в домашних условиях будут томиться около 45-55 минут. Вот такая вкуснятина получится в результате.