Name: Крекеры из поленты
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Кукурузная крупа - 100 г; Вода - 500 мл; Соль - 0.5 ч. л.; Душица - 0.5 ч. л.; Тимьян - 0.5 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Масло оливковое - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Крекеры из поленты

1. Кукурузная крупа 100 г

2. Вода 500 мл

3. Соль 0.5 ч. л.

4. Душица 0.5 ч. л.

5. Тимьян 0.5 ч. л.

6. Чеснок 1 зуб.

7. Масло оливковое 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Крекеры из поленты

1 . Этап

Подготовить необходимый набор продуктов. В качестве специй можно соединить любые пряные травы или использовать готовую смесь итальянских трав.

2 . Этап

В сотейник с толстым дном влить воду довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать поленту "Агро- Альянск" Экстра, непрерывно помешивая.

1. Этап. Крекеры из поленты: В сотейник с толстым дном влить воду довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать поленту

3 . Этап

В ступке соединить и растереть до однородной массы зубчик чеснока с солью. перцем и травами

4 . Этап

Варить поленту на небольшом огне, непрерывно мешая венчиком, до загущения и отслаивания кукурузной массы от стенок посуды. Добавить чесночно - пряную смесь и перемешать.

1. Этап. Крекеры из поленты: Варить поленту на небольшом огне, непрерывно мешая венчиком, до загущения и отслаивания кукурузной массы от стенок посуды. Добавить чесночно - пряную смесь и перемешать.

5 . Этап

Противень застелить пергаментом или пищевой пленкой и выложить кукурузную кашу. Разровнять массу по противню тонким слоем и подсушить.

1. Этап. Крекеры из поленты: Противень застелить пергаментом или пищевой пленкой и выложить кукурузную кашу. Разровнять массу по противню тонким слоем и подсушить.

6 . Этап

Разрезать поленту на сегменты, выложить на противень, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и подсушить в духовке при 160-170 градусах 20-30 минут.