Осенние овощи по-киккомански

1 . Этап

Помыть и почистить морковь и тыкву.

2 . Этап

Натереть на тёрке для корейской моркови овощи. Сложить в плотный пакет, желательно с зипом или миску.

3 . Этап

Мелко нарезать большой пучок петрушки. Добавить петрушку к овощам.

4 . Этап

Выжать сок одного лимона. Добавить к соку соевые соусы и мёд.

5 . Этап

Выдавить чеснок через чеснокодавку. Тщательно перемешать.

6 . Этап

Добавить соус к овощам, перемешать и хорошенько помять рукой овощи. Попробовать на вкус, добавить специи по необходимости. На мой вкус всё идеально... Можно угощаться замечательным салатом из осенних овощей.

7 . Этап

Или плотно свернуть пакет или накрыть миску и убрать в холодильник на ночь.

8 . Этап

Утром закуска "Овощи по-Киккомански" готова. Приятного аппетита!!!

9 . Этап

При желании можно слегка обжарить горсть кунжута на сухой сковороде и добавить к овощам.