Осенние овощи по-киккомански

1. Этап

Помыть и почистить морковь и тыкву.

2. Этап

Натереть на тёрке для корейской моркови овощи. Сложить в плотный пакет, желательно с зипом или миску.

3. Этап

Мелко нарезать большой пучок петрушки. Добавить петрушку к овощам.

4. Этап

Выжать сок одного лимона. Добавить к соку соевые соусы и мёд.

5. Этап

Выдавить чеснок через чеснокодавку. Тщательно перемешать.

6. Этап

Добавить соус к овощам, перемешать и хорошенько помять рукой овощи. Попробовать на вкус, добавить специи по необходимости. На мой вкус всё идеально... Можно угощаться замечательным салатом из осенних овощей.

7. Этап

Или плотно свернуть пакет или накрыть миску и убрать в холодильник на ночь.

8. Этап

Утром закуска "Овощи по-Киккомански" готова. Приятного аппетита!!!

9. Этап

При желании можно слегка обжарить горсть кунжута на сухой сковороде и добавить к овощам.