Информация о рецепте
Ингредиенты для - Огуречник
Как вкусно приготовить - Огуречник
1. Этап
С костей сварите бульон, кости выбросьте, а бульон процедите.
2. Этап
В бульон положите нарезанный картофель.
3. Этап
Лук и корень петрушки нарежьте, морковь натрите и обжарьте на жиру. В конце жарки добавьте нарезанные огурцы.
4. Этап
Муку разведите рассолом и добавьте к овощам, подержите немного на огне, затем высыпьте в кастрюлю с картофелем.
5. Этап
Варите до готовности картофеля, посолите по вкусу и добавьте сметану, готовьте еще 5 минут и выключайте.
6. Этап
Добавьте нарезанную петрушку.
