Сырно-ветчинные маффины в электрокекснице

1 . Этап

У меня электрокексница VES V-TO-3 – имеет 4 емкости для выпекания, диаметр каждой - 7 см.

2 . Этап

В большой миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, сыр натертый на мелкой терке и мелко нарезанную кубиками ветчину. В отдельной посуде слегка взбейте венчиком яйца, добавьте молоко и растопленное сливочное масло, перемешайте. Соедините две смеси вместе, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте. Прогрейте кексницу до включения зеленого индикатора. Заполните ячейки приготовленной массой, примерно 1,5-2 ст. л.

3 . Этап

Выпекайте 8-12 минут или до образования золотистой корочки.

4 . Этап

Маффины одинаково хороши как горячими, так и холодными.

5 . Этап

На выходе у меня получилось 12 шт.