Ингредиенты для - Песочный пирог с персиками
Как вкусно приготовить - Песочный пирог с персиками
1 . Этап
В удобный мерный или блендерный стакан наливаем оливковое и растительное масло.
2 . Этап
Добавляем цельное молоко, миндальный экстракт и все хорошенько смешайте при помощи венчика.
3 . Этап
В отдельную удобную миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар. Перемешиваем. Затем в сухую смесь вливаем жидкую смесь и при помощи вилки перемешиваем.
4 . Этап
Затем тесто замешиваем руками и выкладываем его в форму для выпекания пирога.
5 . Этап
Тесто выкладываем постепенно, хорошо пролепливая все края дна формы.
6 . Этап
В конечном счете должна получиться вот такая картина, как на фотографии.
7 . Этап
Персики освобождаем от косточки, нарезаем небольшими дольками и вкладываем их по кругу.
8 . Этап
Затем забиваем персиками центр.
9 . Этап
В отдельной миске смешиваем 3/4 стакана сахара, 2 столовые ложки муки, 1/4 чайной ложки соли и кладем нарубленное кубиками сливочного масло. Если персики особенно сочные, добавляем еще 1 столовую ложку муки. С помощью пальцев, все измельчаем до рассыпчатой смеси, чтоб получились отдельные гранулы.
10 . Этап
Примерно таким образом это выглядит.
11 . Этап
Посыпаем смесью персики.
12 . Этап
Пирог отправляем запекаться в предварительно разогретую до 220 градусов духовку примерно на 30-40 минут.
13 . Этап
Песочный пирог с персиками готов! Приятного аппетита!