Жареные шампиньоны со сметаной

1 . Этап

Мытые грибы разрежьте на четыре части. Если грибы крупные порежьте их тонкими пластинами.

2 . Этап

Лук порежьте полукольцами.

3 . Этап

Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите грибы. Жарить грибы на среднем огне периодически помешивая. Грибы жарить до тех пор пока не исчезнет вся жидкость.

4 . Этап

Добавить лук, перемешать. Жарить грибы и лук до золотистого цвета.

5 . Этап

Добавить сметану, соль и перец. Перемешать. Когда сметана закипит, сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10-15 минут.

6 . Этап

Жареные грибы с луком со сметаной готовы. Приятного аппетита!