Name: Сырный пирог с тыквой и инжиром
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 70 г; Инжир - 1 шт; Масло подсолнечное - 3 ст. л.; Сыр твердый - 100 г; Мука пшеничная - 5 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 150 мл; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сарделька - 1 шт; Вода - 2 стак.; Имбирь - 0,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырный пирог с тыквой и инжиром

1. Тыква - 70 г

2. Инжир - 1 шт

3. Масло подсолнечное - 3 ст. л.

4. Сыр твердый - 100 г

5. Мука пшеничная - 5 ст. л.

6. Яйцо куриное - 2 шт

7. Молоко - 150 мл

8. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

9. Сарделька - 1 шт

10. Вода - 2 стак.

11. Имбирь - 0,5 ч. л.

12. Соль - 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Сырный пирог с тыквой и инжиром

1. Этап

Для приготовления пирога необходимо тыкву помыть, очистить и порезать на кубики. Тыкву отварить в подсоленной воде до мягкости.

2. Этап

Пока варится тыква - приготовим тесто. Яйца взбиваем миксером около 1 минуты. Затем добавляем подсолнечное масло и взбиваем еще минуту.

1. Этап. Сырный пирог с тыквой и инжиром: Пока варится тыква - приготовим тесто. Яйца взбиваем миксером около 1 минуты. Затем добавляем подсолнечное масло и взбиваем еще минуту.

3. Этап

Тонкой струйкой вливаем молоко и взбиваем миксером. Далее добавляем имбирь, муку с разрыхлителем.

4. Этап

Добавляем сыр (мелкая терка) в тесто. Перемешиваем ложкой.

5. Этап

Готовую тыкву откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Тыкву смешать с сыром (крупная терка).

6. Этап

Форму для выпечки застелить бумагой. Выливаем немного теста, чтобы закрыло дно формы. Выкладываем половину начинки.

1. Этап. Сырный пирог с тыквой и инжиром: Форму для выпечки застелить бумагой. Выливаем немного теста, чтобы закрыло дно формы. Выкладываем половину начинки.

7. Этап

Сардельку порезать на кружочки и выкладываем слоем на начинку. Сардельку кладем по желанию, ее также можно и исключить из ингредиентов, от этого вкус пирога хуже не станет.

1. Этап. Сырный пирог с тыквой и инжиром: Сардельку порезать на кружочки и выкладываем слоем на начинку. Сардельку кладем по желанию, ее также можно и исключить из ингредиентов, от этого вкус пирога хуже не станет.

8. Этап

Выливаем остальное тесто и равномерно распределяем. Тесто посыпать сыром (мелкая терка), выкладываем начинку. Инжир помыть и порезать на кусочки. Украсить пирог инжиром.

1. Этап. Сырный пирог с тыквой и инжиром: Выливаем остальное тесто и равномерно распределяем. Тесто посыпать сыром (мелкая терка), выкладываем начинку. Инжир помыть и порезать на кусочки. Украсить пирог инжиром.

9. Этап

Пирог ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180-200 градусов. Готовность пирога определяем по румяной корочке и сногсшибательному аромату на кухне))