Ингредиенты для - Хлебные лепешки Здоровый образ
Как вкусно приготовить - Хлебные лепешки Здоровый образ
1. Этап
В посуду, где будем месить тесто, выливаем стакан теплой воды, добавляем соль, сахар и дрожжи, размешиваем
2. Этап
Высыпаем стакан овсяной муки и вымешиваем, добавляем тимьян и мускатный орех, перемешиваем. Постепенно добавляем пшеничную муку. Главное не переборщить, лучше пусть тесто немного липнет к рукам
3. Этап
Скалкой проходимся по миндалю, мелко крошить его не надо, и добавляем к тесту, хорошо вымешиваем
4. Этап
Вымешиваем хорошо тесто и выкладываем его в объемную кастрюлю с ледяной водой
5. Этап
Через 10-15 мин. тесто всплывет, оно готово
6. Этап
Отжимаем тесто руками и с 4 ст. л. муки, еще раз его вымешиваем, если липнет к рукам, смазать руки немного оливковым маслом
7. Этап
Формируем лепешки или булочки, даем изделию постоять 10-15 мин и отправляем в духовку на 15-20 мин
