Ингредиенты для - Печенье песочное
Как вкусно приготовить - Печенье песочное
1. Этап
Размягчённое масло смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром - взбить миксером 5 мин.
2. Этап
Добавить подсолнечное масло и снова взбить 5 мин.
3. Этап
Добавляем крохмал и щепотку соли (желательно экстра) и опять взбиваем миксером 3 мин.
4. Этап
Всыпаем стакан муки и взбиваем миксером до однородной массы.
5. Этап
Добавляем ещё стакан муки и перемешиваем ложкой.
6. Этап
Оставшуюся муку высыпаем на силиконовый коврик или на стол и замешиваем тесто вручную.
7. Этап
Готовое тесто загружаем в экструдер и выдавливаем на предварительно застелённый пергаментом противень (я использую пергамент силиконизированный). По желанию можно украсить печеньки джемом, изюмом, орешками или кокосовой стружкой. Я в этот раз пекла без украшений. Выпекать при 180 градусах 7-10 минут.
8. Этап
Поскольку печенье испекла без украшений, решила посыпать сахарной пудрой (делать это нужно пока оно ещё горячее). Получились вот такие печенюшки.
