Ингредиенты для - Бразильский морковный пирог
Как вкусно приготовить - Бразильский морковный пирог
1 . Этап
Подготовим ингредиенты.
2 . Этап
В миску вбиваемым яйца и насыпаем сахар.
3 . Этап
Морковь чистим, пропускаем через мясорубку и добавляем в миску.
4 . Этап
Наливаем подсолнечное масло.
5 . Этап
Все перемалываем блендером.
6 . Этап
Добавляем 2 вида муки, соль и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
7 . Этап
Перекладываем тесто в силиконовую форму и отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут. Готовим при температуре 170-180 градусов.
8 . Этап
Подготовим глазурь. В кастрюлю высыпаем оставшийся сахар, какао и кладем кусочек какао-масла.
9 . Этап
Добавляем сливки. Готовим на малом огне, непрерывно помешивая. Как только глазурь начинает закипать убираем с огня и остужаем.
10 . Этап
Готовый пирог достаем из духовки и извлекаем из формы.
11 . Этап
Пирог комнатной температуры поливаем глазурью.
12 . Этап
Выравниваем слой глазури по поверхности пирога.
13 . Этап
Бразильский морковный пирог с шоколадной глазурью готов. Приятного чаепития!