Ингредиенты для - Яичные мини-запеканки
Как вкусно приготовить - Яичные мини-запеканки
1. Этап
Необходимые продукты. У меня брокколи замороженная. Сыр можно взять любой, на свой вкус.
2. Этап
Разогреть духовку до 150°C. Смазать маслом 4 формочки для запекания объёмом 200 мл. Брокколи разобрать на соцветия, стебель нарезать мелкими кусочками, разложить по формочкам.
3. Этап
В сковороде разогреть сливочное масло, положить нарезанный шпинат, припустить на небольшом огне пару минут, разложить по формочкам.
4. Этап
Взбить яйца с солью, перцем, молоком и манной крупной. И вылить в формочки поверх брокколи и шпината. Моцареллу нарезать (или натереть на тёрке) и посыпать сверху. Запекать в центре духовки, поставив на дно посуду с горячей водой, ~25 минут. !! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!! Мини-запеканки можно подавать горячими или холодными, вкусно и так и эдак.
