Name: Закуска Пока жена отдыхает
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Сметана - 350 г; Мясо - 500 г; Грибы консервированные - 250; Яйцо куриное - 4 шт; Сыр твердый - 200 г; Чеснок - 3 зуб.; Лук зеленый - 4 шт; Приправа - по вкусу; Соевый соус - 1 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закуска Пока жена отдыхает

1. Сметана - 350 г

2. Мясо - 500 г

3. Грибы консервированные - 250

4. Яйцо куриное - 4 шт

5. Сыр твердый - 200 г

6. Чеснок - 3 зуб.

7. Лук зеленый - 4 шт

8. Приправа - по вкусу

9. Соевый соус - 1 ст. л.

10. Масло оливковое - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закуска Пока жена отдыхает

1. Этап

Берем симпатичный кусок мяса на 0,5 кг. У кого нет симпатичного, может, конечно, взять и обыкновенный. Мясо нарезаем небольшими кусочками

2. Этап

150 граммов сметаны, приправы (какие вам нравятся и какой объем, я не знаю - решайте по вкусу) и мясо укладываем в мультиварку и тушим в течение 40 минут.

1. Этап. Закуска Пока жена отдыхает: 150 граммов сметаны, приправы (какие вам нравятся и какой объем, я не знаю - решайте по вкусу) и мясо укладываем в мультиварку и тушим в течение 40 минут.

3. Этап

Пока мясо спрятано в мультиварке, переходим к следующему пункту, чтобы не было скучно - берем 200 граммов сметаны,

1. Этап. Закуска Пока жена отдыхает: Пока мясо спрятано в мультиварке, переходим к следующему пункту, чтобы не было скучно - берем 200 граммов сметаны,

4. Этап

Натираем 200 граммов сыра (включаем ребенку мультфильм, чтобы не будил маму) и всё это смешиваем.

5. Этап

Кроме того, берем 3 зубчика чеснока (а если хочется, то и четыре. Ну, а нет - так два), и выдавливаем его прессом для чеснока в сметанно-сырную массу. Добавляем чуть-чуть красного перца

1. Этап. Закуска Пока жена отдыхает: Кроме того, берем 3 зубчика чеснока (а если хочется, то и четыре. Ну, а нет - так два), и выдавливаем его прессом для чеснока в сметанно-сырную массу. Добавляем чуть-чуть красного перца

6. Этап

Нарезаем зеленый лук - и туда же. Опять же всё перемешиваем и отставляем в сторону, т. к. пора заняться другими вещами.

1. Этап. Закуска Пока жена отдыхает: Нарезаем зеленый лук - и туда же. Опять же всё перемешиваем и отставляем в сторону, т. к. пора заняться другими вещами.

7. Этап

Переходим к грибам. На сковородку наливаем оливковое масло и соевый соус.

8. Этап

Отправляем на 10 минут жариться консервированные грибы в количестве 250 граммов. У меня в данном случае шампиньоны. Кстати, случайно удалил фото сковородки и грибов, поэтому вам придется мне верить на слово. Одновременно варим 4 яйца и нарезаем их

1. Этап. Закуска Пока жена отдыхает: Отправляем на 10 минут жариться консервированные грибы в количестве 250 граммов. У меня в данном случае шампиньоны. Кстати, случайно удалил фото сковородки и грибов, поэтому вам придется мне верить на слово. Одновременно варим 4 яйца и нарезаем их

9. Этап

Как раз мультиварка нам сообщает, что мясо уже готово.

10. Этап

Мясо без бульона перекладываем в сметанно-сырную массу, добавляем обжаренные грибы и нарезанные яйца. Все это перемешиваем. Гарнир, если требуется, придумываем сами. Можно звать жену завтракать (ужинать), а самому отправляться играть с детьми.