Свинина в фольге со свеклой и морковью

1. Этап

Мясо разрезать на две части.

2. Этап

Свеклу порезать брусками.

3. Этап

Морковь – полудисками.

4. Этап

Каждый зубчик чеснока очистить, разрезать вдоль и немного придавить ножом.

5. Этап

Фольгу смазать маслом, подушкой уложить свеклу и морковь.

6. Этап

На них положить бекон – один слайс.

7. Этап

Затем чеснок.

8. Этап

На чеснок – мясо, посолить, поперчить.

9. Этап

Накрыть вторым кусочком бекона. Завернуть фольгу в конверт.

10. Этап

Так же точно подготовить вторую порцию. Оба конверта поместить в форму для запекания.

11. Этап

Запекать в предварительно разогретой духовке при 220 градусах 40 минут. Подать можно и в фольге…

12. Этап

…но лучше все-таки красиво, на блюде. Приятного аппетита!