Ингредиенты для - Куриные шарики с овощами и гречкой
Как вкусно приготовить - Куриные шарики с овощами и гречкой
1 . Этап
Фарш можно взять готовый или заранее сделанный. Ставим воду под гречку на плиту, а тем временем делаем шарики из фарша. В фарш добавляем яйцо, солим и перчим, перемешиваем, делаем шарики и их обваливаем в сухарях.
2 . Этап
Шарики готовы, пока закипала вода под гречку. Варим гречку, согласно рецепту на упаковке.
3 . Этап
Чеснок прямо в шкурке давим плоской стороной ножа, лук режем произвольно.
4 . Этап
В сотейник наливаем масло, разогреваем его и выкладываем чеснок, готовим с минутку.
5 . Этап
К чесноку выкладываем лук и золотим его.
6 . Этап
Режем кубиками помидор.
7 . Этап
Отправляем к луку и томим пару минут.
8 . Этап
Сверху выкладываем шарики и наливаем воды, чтобы их закрыть. Воду подсаливаем по вкусу.
9 . Этап
Когда вода закипит, варим 5 минут и кладём перец чёрный горошком, душистый перец горошком, сухие петрушку и укроп, лавровый лист. Готовим ещё минуты 3.
10 . Этап
Гречка готова.
11 . Этап
Шарики готовы.
12 . Этап
Раскладываем по тарелкам и подаём. Украшаем свежей петрушкой.