Ингредиенты для - Овощной салат с ореховой заправкой
Как вкусно приготовить - Овощной салат с ореховой заправкой
1 . Этап
Картофель очистить, нарезать крупной соломкой и обжарить в масле до румяности.
2 . Этап
Свеклу и морковь запечь или отварить на пару до полуготовности. Чеснок запечь целиком модно в микроволновке. Нашинковать овощи средней соломкой, соленые огурцы так же нарезать соломкой, сельдерей – тонкими ломтиками, салат крупно нашинковать.
3 . Этап
В чаше блендера пробить орехи и подсушенный хлеб в крошку.
4 . Этап
Добавить зелень, запеченный чеснок и влить две ложки легкого соевого соуса ТМ «Киккоман». Пробить до однородности.
5 . Этап
Влить лимонный сок, поперчить и добавить сладкий соевый соус ТМ «Киккоман». Пробить.
6 . Этап
Влить масло и пробить до полной гладкости соуса. Отложить порцию для еды на раз и немного развести соус кипяченой водой по вкусу для удобства употребления. Оставшийся густой соус хранить закрытым в холодильнике пару дней. Можно использовать в качестве намазки на хлеб.
7 . Этап
Овощи выложить на блюдо отдельными горками. Соус подавать к столу в соуснике.
8 . Этап
За столом класть на тарелки овощи по вкусу и поливать соусом.