Name: Салат для фуршета Грибок на лужайке
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Огурец - 2 шт; Редис - 2 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Лук красный - 1 шт; Листья салата - 1 пуч.; Помидоры черри - 1 пуч.; Яйцо перепелиное - 1 пуч.; Пармезан - 3 ст. л.; Сыр плавленый - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат для фуршета Грибок на лужайке

1. Огурец - 2 шт

2. Редис - 2 шт

3. Соевый соус - 2 ст. л.

4. Лук красный - 1 шт

5. Листья салата - 1 пуч.

6. Помидоры черри - 1 пуч.

7. Яйцо перепелиное - 1 пуч.

8. Пармезан - 3 ст. л.

9. Сыр плавленый - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат для фуршета Грибок на лужайке

1. Этап

Отварить пепепелиные яйца. Твёрдую часть огурца (до семечек) натереть на корейской тёрке или нарезать такой овощечисткой. Добавить Сладкий соевый соус ТМ Киккоман.

2. Этап

Редис натереть на корейской тёрке. Залить соевым соусом.

3. Этап

Красный лук нарезать очень мелким кубиком и замариновать в смеси 1:1 винный уксус и соевый соус. Можно замариновать заранее и хранить в холодильнике несколько дней.

1. Этап. Салат для фуршета Грибок на лужайке: Красный лук нарезать очень мелким кубиком и замариновать в смеси 1:1 винный уксус и соевый соус. Можно замариновать заранее и хранить в холодильнике несколько дней.

4. Этап

При желании приготовить на маленькой сковороде сырные корзиночки. Рецепт:

5. Этап

Подготовить салатные листья. Лист, размером примерно с ладошку, укладываем внутрь корзинки или креманки.

1. Этап. Салат для фуршета Грибок на лужайке: Подготовить салатные листья. Лист, размером примерно с ладошку, укладываем внутрь корзинки или креманки.

6. Этап

Выкладываем вилкой огурец. Добавляем редис. В центр добавляем немного лука по вкусу.

7. Этап

Срезаем слегка низ перепелиного яйца для устойчивости и устанавливаем яйцо в центр салата. Помидор черри разрезаем на половинки. Ложечкой удаляем серединку и одеваем половинку черри на яйцо. При помощи зубочистки наносим на грибок пятнышки (плавленным сыром или сливочным маслом, или майонезом). Салат готов! Приятного Вам Новогоднего фуршета!