Name: Салат Снеговик с авокадо
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Курица - 200 г; Авокадо - 1 шт; Огурец - 1 шт; Пекинская капуста - 5 шт; Яйцо перепелиное - 6 шт; Укроп - 2 веточ.; Лимон - 2 веточ.; Майонез - 2 веточ.; Горчица - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Сыр твердый - 50 г; Помидоры черри - 50 г; Маслины - 50 г; Морковь - 50 г

Ингредиенты для - Салат Снеговик с авокадо

1. Для салата Курица 200 г

2. Для салата Авокадо 1 шт

3. Для салата Огурец 1 шт

4. Для салата Пекинская капуста 5 шт

5. Для салата Яйцо перепелиное 6 шт

6. Для салата Укроп 2 веточ.

7. Для салата Лимон 2 веточ.

8. Для салата Майонез 2 веточ.

9. Для салата Горчица 1 ч. л.

10. Для салата Соль 1 ч. л.

11. Для салата Перец черный 1 ч. л.

12. Для салата Сыр твердый 50 г

13. Для оформления снеговика Помидоры черри 50 г

14. Для оформления снеговика Маслины 50 г

15. Для оформления снеговика Морковь 50 г

Как вкусно приготовить - Салат Снеговик с авокадо

1 . Этап

Куриное мясо и яйца нужно сварить. В салат нужно резать всё мелко, даже пекинскую капусту, чтобы снеговик у нас не был лохматым. Берём салатник и выкладываем в него порезанное мясо курицы и пекинскую капусту.

2 . Этап

Авокадо режу всегда керамическим ножом, от него оно дольше не темнеет (не окисляется). Выкладываем авокадо в салатник и огурец с укропом мелко порезанным.

1. Этап. Салат Снеговик с авокадо: Авокадо режу всегда керамическим ножом, от него оно дольше не темнеет (не окисляется). Выкладываем авокадо в салатник и огурец с укропом мелко порезанным.

3 . Этап

Отрезаем от лимона четвертушку и отжимаем сок прямо в салатник на авокадо. Перемешиваем.

4 . Этап

Режем яйца перепелиные или куриные, отправляем в салатник. Заправила салат по своему вкусу майонезом и горчицей. Поперчила и немного посолила. Если салат будут есть дети, то горчицу и перец класть не нужно. Тщательно перемешиваем. Если будите делать салат без формирования мордочки снеговика, то сыр следует натереть и добавить в салатник. Я сыр оставила на верхний слой салата.

1. Этап. Салат Снеговик с авокадо: Режем яйца перепелиные или куриные, отправляем в салатник. Заправила салат по своему вкусу майонезом и горчицей. Поперчила и немного посолила. Если салат будут есть дети, то горчицу и перец класть не нужно. Тщательно перемешиваем. Если будите делать салат без формирования мордочки снеговика, то сыр следует натереть и добавить в салатник. Я сыр оставила на верхний слой салата.

5 . Этап

Я буду формировать мордочку снеговика и для этого взяла форму разъёмную для выпечки, соответствующую по диаметру блюду, в котором буду подавать салат. В идеале конечно кольцо, но у меня только маленького диаметра есть. Выкладываем салат в форму, уплотняем. Я использовала силиконовую лопаточку. Натираем сыр...

1. Этап. Салат Снеговик с авокадо: Я буду формировать мордочку снеговика и для этого взяла форму разъёмную для выпечки, соответствующую по диаметру блюду, в котором буду подавать салат. В идеале конечно кольцо, но у меня только маленького диаметра есть. Выкладываем салат в форму, уплотняем. Я использовала силиконовую лопаточку. Натираем сыр...

6 . Этап

... и выкладываем его верхним слоем. Снимаем форму или кольцо.

7 . Этап

Делаем мордочку снеговику. Я использовала морковь-нос, щёчки красные-помидорка-черри пополам, глаза, бровки и ротик-колечки маслин. Цилиндр-это у меня салфетка сложенная и нож, а вилка-метла. Вот такой весёлый парень!