Ингредиенты для - Канапе «Чисто для мальчиков»
Как вкусно приготовить - Канапе «Чисто для мальчиков»
1 . Этап
1. Начнем с мяса. У меня была замечательная мясная-премясная соленая грудинка. Но вполне можно использовать и сало с мясными прожилками.
2 . Этап
2. Мясо необходимо мелко порезать. Примерно вот такими кусочками.
3 . Этап
3. С черного хлеба срезать корочки и нарезать кубиками.
4 . Этап
4. Свежий огурчик режем четвертушками толщиной 5-7 мм.
5 . Этап
5. Когда уже все порезано и разложено в мисочки, займемся капустой.
6 . Этап
6. Возьмем кочан ровной круглой формы и разрежем его пополам.
7 . Этап
7. Накроем фольгой и аккуратно обомнем, подвернув края под срез. У нас готов «постамент» для наших канапе - два замечательных полушара.
8 . Этап
8. Начинаем собирать канапушки: накалываем огурчик, затем мясо, третьим идет хлеб.
9 . Этап
9. Потом оформляем наш шарик с канапе, втыкая их по кругу в капусту.
10 . Этап
10. Вот такой ежик у нас получился. Приятного аппетита!