Котлеты из консервированного лосося

1 . Этап

1. Зелёный лук мелко нарезать.

2 . Этап

2. Натереть цедру лимона на мелкой тёрке.

3 . Этап

3. Выжать сок лимона.

4 . Этап

4. Измельчить ломтик хлеба или если у вас сухари, то отмерьте 0.5 стакана.

5 . Этап

5. Вылейте воду из консервы лосося.

6 . Этап

6. Все ингредиенты (шаг 1-5) отправить в кухонный процессор. Добавить к ним яйца и специи.

7 . Этап

7. Обработать до однородности.

8 . Этап

8. Фарш разделить на 4 части и сформировать большие котлеты. Обвалять в сухарях (1 стакан), если у вас хлеб, то измельчите его. Делать это надо нежно.

9 . Этап

9. Обжарить в масле до румяности по 4-5 минут на каждую сторону.

10 . Этап

10. Хотела сказать, что вы можете приготовить всё до шага 8, накрыть и отправить в холодильник и поджарить в течение дня.