Name: Утренний блинвич
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Ряженка - 250 мл; Яйцо куриное - 3 шт; Мука пшеничная - 1/2 стак.; Вода - 125 мл; Соль - 1 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Сода - 1/2 ч. л.; Ветчина - 50 г; Болгарский перец - 1/4 шт; Помидоры черри - 5 шт; Укроп - 3 шт; Масло подсолнечное - 6 ст. л.; Перец черный - 6 ст. л.

Ингредиенты для - Утренний блинвич

1. Ряженка 250 мл

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Мука пшеничная 1/2 стак.

4. Вода 125 мл

5. Соль 1 ч. л.

6. Сахар 1 ст. л.

7. Сода 1/2 ч. л.

8. Ветчина 50 г

9. Болгарский перец 1/4 шт

10. Помидоры черри 5 шт

11. Укроп 3 шт

12. Масло подсолнечное 6 ст. л.

13. Перец черный 6 ст. л.

Как вкусно приготовить - Утренний блинвич

1 . Этап

Для блинвичей нам нужно испечь 6 оладий. Будем их печь на ряженке или на сметане, или на густом кефире с добавлением подсолнечного масла "Олейна".

2 . Этап

Ряженку наливаем в кастрюльку, всыпаем соль и сахар и разбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем. Добавляем полстакана муки, смешанной с содой. Тщательно перемешиваем до полного исчезновения комочков. Потом вливаем подсолнечное масло "Олейна" и полстакана кипятка, и ещё раз размешиваем.

1. Этап. Утренний блинвич: Ряженку наливаем в кастрюльку, всыпаем соль и сахар и разбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем. Добавляем полстакана муки, смешанной с содой. Тщательно перемешиваем до полного исчезновения комочков. Потом вливаем подсолнечное масло

3 . Этап

Печь оладьи будем в формочке для яичницы или на самой маленькой сковороде. Сковородку слегка смазываем подсолнечным маслом, кладем формочку и вливаем внутрь несколько столовых ложек теста.

1. Этап. Утренний блинвич: Печь оладьи будем в формочке для яичницы или на самой маленькой сковороде. Сковородку слегка смазываем подсолнечным маслом, кладем формочку и вливаем внутрь несколько столовых ложек теста.

4 . Этап

Выпекаем на огне чуть ниже среднего до подсыхания верхнего слоя, переворачиваем оладушек, снимая формочку. Обжариваем блинчик с обратной стороны.

1. Этап. Утренний блинвич: Выпекаем на огне чуть ниже среднего до подсыхания верхнего слоя, переворачиваем оладушек, снимая формочку. Обжариваем блинчик с обратной стороны.

5 . Этап

Займемся начинкой.

6 . Этап

Ветчину и перец нарезаем мелкими кубиками. Помидорки разрезаем пополам.

7 . Этап

В мисочку разбиваем яйца, всыпаем кубики ветчины и нарезанный укроп.

8 . Этап

На смазанную маслом сковороду выкладываем смесь кубиков перца и кусочки помидоров, добавляем по маленькой щепотке соли и перца и тушим на среднем огне минут 10.