Ингредиенты для - Творожные кексы со смородиной
Как вкусно приготовить - Творожные кексы со смородиной
1. Этап
Формочки для маффинов выстелить бумажными капсулами. Духовку включить на 170°С.
2. Этап
Для приготовления этих кексов лучше всего брать жирный творог, например, 9% от ТМ "Искренне ваш".
3. Этап
Творог выложить в миску и пробить погружным блендером.
4. Этап
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. В глубокую миску всыпать сахар, добавить мягкое сливочное масло и взбить миксером до образования крупных крошек. Добавить яйца, снова взбить миксером.
5. Этап
Затем добавить творог и пробить все до однородности. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. При помощи лопатки перемешать все до однородного теста. Всыпать ягоды (замороженные не размораживать) и быстро перемешать.
6. Этап
Разложить тесто по формочкам.
7. Этап
Запекать до золотистого цвета и полной готовности (примерно 30 минут). Вынуть кексы из духовки и остудить их.
