Ингредиенты для - Мули
Как вкусно приготовить - Мули
1 . Этап
Первым делом надо испечь блины-налистники. Для этого взбиваем миксером 3 яйца, добавляем сахар и продолжаем взбивать. Далее добавляем муку. Взбивая, постепенно добавляем молоко. В конце заливаем растительное масло. Тесто должно получиться консистенцией жидкой сметаны.
2 . Этап
Разогреваем сковороду и тонким слоем, заливаем тесто равномерно по всей поверхности. Мы чтоб ускорить время, выпекаем сразу на двух сковородах
3 . Этап
В итоге получаем вот такую стопку блинов-налистников.
4 . Этап
Вот такие вот они тонкие
5 . Этап
Приготовим начинку. Смешиваем творог, яйца, сахар и изюм
6 . Этап
Всю стопку блинов режем пополам
7 . Этап
Начнем сворачивать мули треугольником. Кладем ложку начинки на край блина и начинаем складывать
8 . Этап
Вот такие они должны получиться
9 . Этап
Далее надо сложить их для запекания в казан (либо в глиняный горшок), Нарезаем сливочное масло кубиками. Выкладываем слоями масло-мули
10 . Этап
Вот так вот выглядит полный казан. Накрываем его плотно крышкой или заворачиваем фольгой. Отправляем для запекания в духовку разогретую до 150 градусов на 30 минут.
11 . Этап
Масло впитается в мули, от этого, они станут нежными и сочными. Подаем со сметаной. Приятного аппетита. Спасибо