Ингредиенты для - Свинина, тушенная в сметане с грибами
Как вкусно приготовить - Свинина, тушенная в сметане с грибами
1 . Этап
Свинину нужно порезать на среднего размера кусочки.
2 . Этап
Морковь очистим и нарежем кубиками.
3 . Этап
Нашинкуйте очищенный репчатый лук. Я нарезаю его небольшими кусочками.
4 . Этап
Шампиньоны нарежьте полукольцами.
5 . Этап
Нарежьте чеснок.
6 . Этап
Измельчите укроп и петрушку.
7 . Этап
Шампиньоны с луком необходимо обжарить на сковороде до золотистого цвета.
8 . Этап
Свинину нужно обжарить на сковороде или в мультиварке (я делал в мультиварке).
9 . Этап
В обжаренную свинину выложите обжаренные грибы с луком, морковь, зелень, кориандр, базилик, смесь перцев и соль.
10 . Этап
Добавьте сметану и перемешайте.
11 . Этап
Закройте крышку мультиварки и установите программу "Тушение" на 1 час. Если готовите в кастрюле, то тушите на медленном огне 45-60 минут. Примерно за 5-10 минут до готовности положите 2-3 лавровых листа.