Овсяное печенье с изюмом и шоколадом

1 . Этап

Для начала делаем овсяную муку. Перемалываем овсяные хлопья в блендере. Если у Вас готовая мука, то этот шаг пропускаем.

2 . Этап

К овсяной муке добавляем пшеничную муку и овсяные хлопья.

3 . Этап

Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до пышности.

4 . Этап

Добавляем яйцо, ванильный сахар, соль и корицу. И также взбиваем.

5 . Этап

К масляной массе добавляем сухую смесь. Также добавляем изюм и кусочки шоколада. Замешиваем тесто.

6 . Этап

С теста делаем шарики величиной с грецкий орех и пальцами слегка прижимаем. Раскладываем печеньки на силиконовый коврик или пергаментную бумагу.

7 . Этап

Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут в духовке. Печенье готово!