Конфеты из тыквы со сливочным сыром

1 . Этап

Приготовим необходимые продукты.

2 . Этап

Тыкву отварим, дадим воде стечь и пробьем блендером.

3 . Этап

Приготовим продукты для начинки.

4 . Этап

Сахарную пудру смешаем с корицей.

5 . Этап

Добавим сыр плавленный сливочный.

6 . Этап

Размешаем до однородной массы.

7 . Этап

Добавим сырную массу к пюре тыквы.

8 . Этап

Добавим тертое на мелкой терке печенье.

9 . Этап

Хорошо размешаем.

10 . Этап

Слепим шарики с грецкий орех и поставим в холодильник.

11 . Этап

Растопим на водяной бане шоколад со сливками.

12 . Этап

Приготовим обсыпку в виде кокосовой стружки.

13 . Этап

На тыквенно-сырную массу положим шоколадную массу, облепим шарик сверху. У меня часть конфет обмазана полностью, часть только до середины, масса шоколадная быстро загустела, обмазывать стало не удобно. Хорошо если шарик полностью обернуть в шоколад, будет вкуснее, но надо добавить еще количество сливочно-шоколадной обмазки.

14 . Этап

Обваляем конфетку в кокосовой стружке.

15 . Этап

Мне захотелось еще добавить кедровых орешков. Во вторую часть конфеток добавила орехи.

16 . Этап

Выложила на блюдо и подала к чаю.

17 . Этап

Можно подавать сразу, а можно положить в холодильник на час. Шоколад больше затвердеет.

18 . Этап

В разломе конфетка красивенькая. На вкус тоже очень нежная, со сливочно- тыквенной начинкой и шоколадной оберткой.