Конфеты из тыквы со сливочным сыром

1. Этап

Приготовим необходимые продукты.

2. Этап

Тыкву отварим, дадим воде стечь и пробьем блендером.

3. Этап

Приготовим продукты для начинки.

4. Этап

Сахарную пудру смешаем с корицей.

5. Этап

Добавим сыр плавленный сливочный.

6. Этап

Размешаем до однородной массы.

7. Этап

Добавим сырную массу к пюре тыквы.

8. Этап

Добавим тертое на мелкой терке печенье.

9. Этап

Хорошо размешаем.

10. Этап

Слепим шарики с грецкий орех и поставим в холодильник.

11. Этап

Растопим на водяной бане шоколад со сливками.

12. Этап

Приготовим обсыпку в виде кокосовой стружки.

13. Этап

На тыквенно-сырную массу положим шоколадную массу, облепим шарик сверху. У меня часть конфет обмазана полностью, часть только до середины, масса шоколадная быстро загустела, обмазывать стало не удобно. Хорошо если шарик полностью обернуть в шоколад, будет вкуснее, но надо добавить еще количество сливочно-шоколадной обмазки.

14. Этап

Обваляем конфетку в кокосовой стружке.

15. Этап

Мне захотелось еще добавить кедровых орешков. Во вторую часть конфеток добавила орехи.

16. Этап

Выложила на блюдо и подала к чаю.

17. Этап

Можно подавать сразу, а можно положить в холодильник на час. Шоколад больше затвердеет.

18. Этап

В разломе конфетка красивенькая. На вкус тоже очень нежная, со сливочно- тыквенной начинкой и шоколадной оберткой.