Торт «Ферреро Роше»

1. Этап

Взбейте яйца с сахаром. Должно увеличиться в объёме раза в три

2. Этап

Смешайте порошок какао с мукой и разрыхлителем.

3. Этап

Добавьте ко взбитым с сахаром яйцам и перемешайте. Добавьте часть не мелко молотых орехов. Часть орехов пойдет на украшение, большая часть в тесто и между коржами. Соотношение на ваш вкус.

4. Этап

Вылейте полученное тесто в смазанную маслом форму для выпекания. Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке около 35-40 минут.

5. Этап

Когда бисквит уже почти готов, приступайте к приготовлению крема. Смешайте шоколадный крем Нутелла со сливочным маслом.

6. Этап

Растопите на слабом огне или водяной бане шоколад. Перемешайте с смесью Нутеллы и масла. Возможен вариант без масла: растопите шоколад с 250мл сливок 30 или 33% и смешайте с Нутеллой.

7. Этап

Готовый бисквит разрежьте пополам вдоль. Нижний корж смажьте кремом. Посыпьте вафельной крошкой и орехами. Соединить коржи и верх покройте оставшимся кремом.

8. Этап

Украсьте торт рубленным орехом и конфетами Ферреро Роше.

9. Этап

Я использовала такие вафли

10. Этап

Всем приятного аппетита и поздравляю всех с началом учебного года?