Ингредиенты для - Шарики из брынзы с оливками в хлебных крошках
Как вкусно приготовить - Шарики из брынзы с оливками в хлебных крошках
1. Этап
1. Первым делом подготовим крошки из черного хлеба. Обрезаем корочки с ломтиков хлеба, мякиш покрошим и подсушим в духовке.
2. Этап
2. Сливочное масло нам понадобится очень мягкое, зелень можно использовать любую по своему вкусу. У меня замороженные укроп и петрушка.
3. Этап
3. Брынзу натираем на крупной терке или разминаем вилкой и смешиваем до получения однородной массы с мягким сливочным маслом. Добавим зелень, молотый черный перец и измельченный чеснок. Перемешиваем.
4. Этап
4. Набираем примерно чайную ложку сырной массы и внутрь вкладываем оливку.
5. Этап
5. Формируем шарик.
6. Этап
6. Обваливаем в хлебных крошках.
7. Этап
7. У меня получается 12-14 шариков. Количество зависит от величины оливок:) Ставим в холодильник минут на 20 и затем можно украшать и подавать.
