Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шампиньоны фаршированные
Как вкусно приготовить - Шампиньоны фаршированные
1. Этап
1. Подготовьте 6-10 крупных шампиньонов, петрушку (пучок побольше), чеснок, горчицу и размягченное сливочное масло.
2. Этап
2. Тщательно промойте грибочки под проточной водой, затем подсушите. Отрежьте от шляпки нижнюю часть.
3. Этап
3. Мелко нарежьте зелень, раздавите и добавьте к зелени чеснок, сливочное масло, пару чайных ложек оливкового масла.
4. Этап
4. Хорошенько все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
5. Этап
5. Промажьте внутреннюю сторону шляпок горчицей (лучше с зернышками).
6. Этап
6. Заправляем шампиньоны начинкой из зелени и масла.
7. Этап
7. Нагреть духовку до 180 градусов. Выложить грибы на противень и запекать в течении 5 минут. Фаршированные шампиньоны подавать сразу же!
