Выпечка из сыра

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините кефир, соль, сахар и соду.

3. Этап

Перемешайте и добавьте муку.

4. Этап

Добавьте тертый на крупной терке сыр.

5. Этап

Перемешайте все ложкой или лопаткой, а затем руками замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте полежать 10-15 минут.

6. Этап

Разделите тесто на 5-7 частей.

7. Этап

Каждый кусочек раскатайте в лепешки, толщиной 5-7 мм. Жарьте в большом количестве растительного масла.

8. Этап

Лепешки готовятся достаточно быстро, как только подрумянились — переворачивайте.

9. Этап

Выпечка из сыра готова. Приятного аппетита!