Начинка для блинов из маршмеллоу Сливки общества

1 . Этап

Для блинов взбиваем яйца с солью и молоком, вмешиваем муку. Подсолнечное масло подогреваем на сковороде и выливаем в тесто. Блины жарим на небольшом огне с двух сторон.

2 . Этап

Для начинки маршмеллоу и 100 г сливок растопить в микроволновке, помешивая, до почти однородной массы. У меня это заняло 2 минуты на полной мощности.

3 . Этап

Полученную смесь взбить миксером до однородной пушистой массы. Дать остыть до комнатной температуры.

4 . Этап

Оставшиеся сливки взбить до устойчивых пик и аккуратно ввести в массу с маршмеллоу.

5 . Этап

Блинчики щедро намазываем начинкой, оставляем "схватиться" на несколько минут и сворачиваем в рулетики.

6 . Этап

Этой начинке обязательно нужно постоять в холодильнике минимум 1 час. Затем можно резать на порционные кусочки.