Ингредиенты для - Баранина в духовке с овощами
Как вкусно приготовить - Баранина в духовке с овощами
1. Этап
Баранину режем на кусочки и выкладываем в блюдо для духовки.
2. Этап
Картофель режем пополам, морковь колечками, лук кольцами, чеснок на небольшие дольки. И отправляем овощи к мясу. Поливаем оливковым маслом. Солим, перчим и добавляем специи на свой вкус. Если делаю с адыгейской солью, то специи не кладу, потому что она уже содержит специи и очень ароматная. Если с обычной солью, то орегано, мускатный орех, хмели сумели.
3. Этап
Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно минут на 45-50.
4. Этап
Затем достаем, добавляем фасоль, цветную капусту и брокколи. Солим, накрываем фольгой и опять отправляем в духовку минут на 15.
5. Этап
Достаем, снимаем фольгу и уже без неё отправляем назад ещё на 15 минут.
6. Этап
После вынимаем нашу баранину из духовки и хорошо перемешиваем. Чтобы пропитать овощи соком. Можно подавать на стол посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!!!
