Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из фасоли маш, чечевицы и клюквы
Как вкусно приготовить - Салат из фасоли маш, чечевицы и клюквы
1. Этап
Это всё, что нам понадобится.
2. Этап
Отдельно друг от друга промыть маш и чечевицу. В разных кастрюлях залить водой на 3-4 пальца над ними. Варить до готовности (минут 30), но не переварить, чтобы "держали" форму. Слить оставшуюся воду, промыть холодной водой, чтобы остановить варку. Если что, так выглядит фасоль маш.
3. Этап
Измельчить кинзу (без фанатизма).
4. Этап
Лук порезать четвертькольцами.
5. Этап
В миске смешать маш, чечевицу, клюкву, кинзу, лук, орехи. Заправить лимонным соком, мёдом, и оливковым маслом, посолить-поперчить. ВСЁ. Кушайте на здоровье!
