Салат из фасоли маш, чечевицы и клюквы

1 . Этап

Это всё, что нам понадобится.

2 . Этап

Отдельно друг от друга промыть маш и чечевицу. В разных кастрюлях залить водой на 3-4 пальца над ними. Варить до готовности (минут 30), но не переварить, чтобы "держали" форму. Слить оставшуюся воду, промыть холодной водой, чтобы остановить варку. Если что, так выглядит фасоль маш.

3 . Этап

Измельчить кинзу (без фанатизма).

4 . Этап

Лук порезать четвертькольцами.

5 . Этап

В миске смешать маш, чечевицу, клюкву, кинзу, лук, орехи. Заправить лимонным соком, мёдом, и оливковым маслом, посолить-поперчить. ВСЁ. Кушайте на здоровье!