Торт Черный маклер

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В глубокую миску отправьте варенье и добавьте соду. Перемешайте и оставьте на 40-60 минут.

3 . Этап

Кефир соедините с яйцами. Если варенье не слишком сладкое, добавьте 50 грамм сахара.

4 . Этап

Взбейте до однородности и добавьте стакан муки. Перемешайте.

5 . Этап

Добавьте варенье.

6 . Этап

Понемногу всыпайте муку, чтобы довести тесто до консистенции густой сметаны.

7 . Этап

Форму смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте тесто. Выпекайте корж в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут. Готовность коржа проверяйте сухой шпажкой.

8 . Этап

Корж остудите и разрежьте на 2-3 слоя.

9 . Этап

Для приготовления крема взбейте сметану с сахаром и сливочным маслом.

10 . Этап

Пропитайте коржи кремом.

11 . Этап

Соберите тортик.

12 . Этап

Украсьте торт растопленным или измельченным шоколадом и орешками. Оставьте пропитываться минимум на пару часов.

13 . Этап

Приятного чаепития!