Торт Черный маклер

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В глубокую миску отправьте варенье и добавьте соду. Перемешайте и оставьте на 40-60 минут.

3. Этап

Кефир соедините с яйцами. Если варенье не слишком сладкое, добавьте 50 грамм сахара.

4. Этап

Взбейте до однородности и добавьте стакан муки. Перемешайте.

5. Этап

Добавьте варенье.

6. Этап

Понемногу всыпайте муку, чтобы довести тесто до консистенции густой сметаны.

7. Этап

Форму смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте тесто. Выпекайте корж в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут. Готовность коржа проверяйте сухой шпажкой.

8. Этап

Корж остудите и разрежьте на 2-3 слоя.

9. Этап

Для приготовления крема взбейте сметану с сахаром и сливочным маслом.

10. Этап

Пропитайте коржи кремом.

11. Этап

Соберите тортик.

12. Этап

Украсьте торт растопленным или измельченным шоколадом и орешками. Оставьте пропитываться минимум на пару часов.

13. Этап

Приятного чаепития!