Запечённая цветная капуста

1. Этап

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Капусту вымойте, обсушите и разделите на соцветия. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и немного подсолите.

2. Этап

2. Добавьте капусту в кипяток. Варите несколько минут. После откиньте ее на дуршлаг, чтобы вода стекла.

3. Этап

3. Параллельно приготовим заливку. В глубокую миску вбейте яйца.

4. Этап

4. Туда же добавьте тертый сыр.

5. Этап

5. Добавьте немного майонеза или сметаны.

6. Этап

6. Посолите и поперчите все по вкусу. Тщательно перемешайте.

7. Этап

7. Капусту выложите в жаропрочную форму ровным слоем.

8. Этап

8. Распределите сверху сыр.

9. Этап

9. Присыпьте панировочными сухарями. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.

10. Этап

10. Запеченная цветная капуста будет готова через 25-30 минут, когда корочка подрумянится.

11. Этап

11. Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!