Запечённая цветная капуста

1 . Этап

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Капусту вымойте, обсушите и разделите на соцветия. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и немного подсолите.

2 . Этап

2. Добавьте капусту в кипяток. Варите несколько минут. После откиньте ее на дуршлаг, чтобы вода стекла.

3 . Этап

3. Параллельно приготовим заливку. В глубокую миску вбейте яйца.

4 . Этап

4. Туда же добавьте тертый сыр.

5 . Этап

5. Добавьте немного майонеза или сметаны.

6 . Этап

6. Посолите и поперчите все по вкусу. Тщательно перемешайте.

7 . Этап

7. Капусту выложите в жаропрочную форму ровным слоем.

8 . Этап

8. Распределите сверху сыр.

9 . Этап

9. Присыпьте панировочными сухарями. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.

10 . Этап

10. Запеченная цветная капуста будет готова через 25-30 минут, когда корочка подрумянится.

11 . Этап

11. Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!