Гречневая каша с фаршированными шампиньонами

1 . Этап

Для приготовления нам понадобится ядрица гречневая ТМ «Мистраль».

2 . Этап

Вынуть чайной ложкой из шампиньонов ножки, обжарить мелко нарезанный лук и добавить туда измельченные ножки шампиньонов, поперчить тушить 5-7 минут.

3 . Этап

Добавить сметану и тушить 2 минуты.

4 . Этап

Добавить туда гречку, залить 1,5 стаканами воды, перемешать, посолить, добавить базилик. Тушить 5 минут.

5 . Этап

Натереть на терке ветчину и сыр, начинить шляпки грибов. Выложить их в сковороду к гречке и тушить на маленьком огне пока вся вода не впитается.

6 . Этап

Можно приготовить каждому в индивидуальной сковородочке и в ней же подать к столу.