Драники с начинкой

1 . Этап

Отварить курицу, у меня была целая курица. Но для блюда взяла только грудку. Разделить грудку на волокна.

2 . Этап

Натереть сыр на терке.

3 . Этап

Картофель натереть на крупной терке и отжать лишнюю жидкость.

4 . Этап

Добавить соль, яйцо, муку, перец и тщательно перемешать.

5 . Этап

Выкладываем картошку в виде блина на сковородку. Жарим 2-3 минутки.

6 . Этап

Переворачиваем. На половинку блина кладем курицу и посыпаем сыром.

7 . Этап

Накрываем второй половинкой блина и обжариваем 1 минутку

8 . Этап

Снова переворачиваем и обжариваем так же минутку.

9 . Этап

Выкладываем на тарелку и поливаем сметанкой )))Лучше кушать сразу горяченькую. Но и в холодном виде тоже очень вкусно!!!