Драники с начинкой

1. Этап

Отварить курицу, у меня была целая курица. Но для блюда взяла только грудку. Разделить грудку на волокна.

2. Этап

Натереть сыр на терке.

3. Этап

Картофель натереть на крупной терке и отжать лишнюю жидкость.

4. Этап

Добавить соль, яйцо, муку, перец и тщательно перемешать.

5. Этап

Выкладываем картошку в виде блина на сковородку. Жарим 2-3 минутки.

6. Этап

Переворачиваем. На половинку блина кладем курицу и посыпаем сыром.

7. Этап

Накрываем второй половинкой блина и обжариваем 1 минутку

8. Этап

Снова переворачиваем и обжариваем так же минутку.

9. Этап

Выкладываем на тарелку и поливаем сметанкой )))Лучше кушать сразу горяченькую. Но и в холодном виде тоже очень вкусно!!!