Салат Заячья радость

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Капусту мелко нарежьте, посолите и помните руками, чтобы она пустила сок.

3 . Этап

Морковь хорошо помойте под проточной водой и натрите на средней терке.

4 . Этап

Капусту с морковью хорошо перемешайте.

5 . Этап

Огурец хорошо помойте и мелко нарежьте.

6 . Этап

Лук нарежьте полукольцами и добавьте к остальным ингредиентам.

7 . Этап

Для заправки смешайте растительное масло, уксус, горчицу, соль и сахар. Заправьте салат и хорошо перемешайте.

8 . Этап

Салат "Заячья радость" готов. Приятного аппетита!