Овощной салат с рукколой

1 . Этап

Подготовить ингредиенты. Помыть овощи, очистить лук.

2 . Этап

Нарезать овощи. Перец и огурцы - соломкой, оливки - кружочками. лук - мелкими кубиками. Помидоры - ломтиками.

3 . Этап

Приготовить заправку. Соединить в пиале сок лимона, горчицу и оливковое масло. Взбить вилкой до однородности.

4 . Этап

Соединить все ингредиенты в салатнике. Полить соусом-заправкой и добавить рукколу.

5 . Этап

Приятного аппетита!