Острый салат из сладкого перца на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Острый салат из сладкого перца на зиму

1. Петрушка - 1 пучок
2. Чеснок - 4 штуки
3. Болгарский перец - 4 килограмма
4. Перец чили - 3 штуки
5. Вода - 1 литр
6. Масло растительное - 300 миллилитров
7. Сахар - 180 грамм
8. Соль - 2 ст. ложки
9. Уксус 9% - 4 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Острый салат из сладкого перца на зиму

1. Этап

1. Сладкий перец нарежьте кубиком, острый - тонкими колечками.

1. Этап. Острый салат из сладкого перца на зиму: 1. Сладкий перец нарежьте кубиком, острый - тонкими колечками.

2. Этап

2. Все ингредиенты для рассола, кроме уксуса, доведите до кипения. Положите в рассол перцы.

1. Этап. Острый салат из сладкого перца на зиму: 2. Все ингредиенты для рассола, кроме уксуса, доведите до кипения. Положите в рассол перцы.

3. Этап

3. Зелень и чеснок нарежьте.

1. Этап. Острый салат из сладкого перца на зиму: 3. Зелень и чеснок нарежьте.

4. Этап

4. Добавьте в кастрюлю зелень и чеснок, доведите до кипения. Варите около 7 минут.

1. Этап. Острый салат из сладкого перца на зиму: 4. Добавьте в кастрюлю зелень и чеснок, доведите до кипения. Варите около 7 минут.

5. Этап

5. Разложите салат по стерилизованным банкам и закройте стерилизованными крышками. Стерилизовать салат не надо.

1. Этап. Острый салат из сладкого перца на зиму: 5. Разложите салат по стерилизованным банкам и закройте стерилизованными крышками. Стерилизовать салат не надо.

6. Этап

6. Приятного аппетита!

1. Этап. Острый салат из сладкого перца на зиму: 6. Приятного аппетита!